Das neue Jahr steht in den Startlöchern und ich wache so langsam aus dem Food-Koma der vergangenen Feiertage auf. Nach Weihnachtsplätzchen, Gänsebraten und dem ein oder anderen Gläschen Sekt und Wein, freue ich mich nun richtig auf schnelle, leichte und vor allem gesunde Gerichte.
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