Am 10. January 2020 von in
Das neue Jahr steht in den Startlöchern und ich wache so langsam aus dem Food-Koma der vergangenen Feiertage auf. Nach Weihnachtsplätzchen, Gänsebraten und dem ein oder anderen Gläschen Sekt und Wein, freue ich mich nun richtig auf schnelle, leichte und vor allem gesunde Gerichte.
Am 8. November 2019 von in
Rote Bete, ein so vielseitig einsetzbares Gemüse. Egal ob als Tarte, als Carpaccio oder als Suppe. Das rote Knollen-Gemüse schmeckt immer. Und das Beste ist: Sie hat fast das ganze Jahr Saison. Die Hauptsaison der Roten Bete geht von Oktober bis März, aber auch dazwischen kann man sie durch gute Lagerung genießen. (more…)
Am 11. October 2019 von in
Nun ist er wirklich da, der Herbst! Während ich mit meiner Tochter die letzten Sonnenstrahlen und den Spätsommer in Lissabon genieße und diesen Blogpost schreibe, basteln meine Freunde in Berlin mit ihren Kindern schon Kastanienmännchen und lassen Drachensteigen. (more…)
Am 2. October 2019 von
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Tatsächlich habe ich mich schon den ganzen Sommer über auf den Tag gefreut, an dem es wieder kühler und die Nacht länger wird. Der September steckt bei uns Zuhause voller kleiner Rituale. Wir kochen in diesem Jahr das erste Mal Kürbissuppe. Die Herbstdekoration wird endlich ausgepackt und um Selbstgebasteltes ergänzt. Der Herbst ist auch die Jahreszeit für uns, in der wir regelmäßig lange Spaziergänge durch die Wälder machen und als Proviant gerne mal eine Flasche selbstgemachten Apfelpunsch dabei haben. (more…)
Am 30. August 2019 von in
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