Bio Blog

Kitchen Impossible? Kinder, kommt fleischlos grillen! Klassiker aus Seitan: "Cheeseburger" und "Drei im Weckla"

Am 14. Juni 2019 von in

 

Meine Tochter muss um die vier Jahre alt gewesen sein, als ich zum ersten Mal bewusst mit ihr über das Fleischessen sprach. Nachdem ich sie aufgeklärt hatte, woher unsere Würstchen und Chicken Nuggets kommen, saß sie vor mir und wirkte nachdenklich. Also fragte ich sie, ob es sie traurig fände, dass Tiere für unser Essen sterben müssten. „Ja“, antwortete sie kopfnickend, „weil wir die dann nicht mehr im Zoo anschauen können.“ Damals musste ich lachen, wenn ich mich auch sogleich fragte, ob mein Kind mal eine gefühlskalte Soziopathin werden würde. Eltern kennen das. Heute glaube ich, ihre Vorstellungskraft reichte einfach noch nicht aus für das Konzept des Schlachtens. (mehr …)

Picknick im Park

Am 24. Mai 2019 von in

 

Als ich vor ein paar Wochen frohgemut die Grillsaison eingeläutet, und vom warmen Frühlingswind und Sonnenstrahlen geschwärmt habe, wäre ich nicht auf die Idee gekommen, Anfang Mai wieder in meiner Winterjacke im Park zu sitzen. Es sind 12 °C Grad, ein starker frischer Wind weht, wir ignorieren die Kälte und breiten trotzdem unsere Picknickdecke aus. Der Wind lässt die sattgrünen Blätter der Bäume tanzen und wir ernten einige irritierte Blicke von vorbeigehenden Spaziergängern mit Wollmützen auf dem Kopf.

(mehr …)

Ich packe meine Strandtasche Naturkosmetik für den Sommer von EcoCosmetics, Ben&Anna und Santaverde

Am 21. Mai 2019 von in

Naturkosmetik für den Sommer

 

Ich freue mich schon, wenn es endlich wieder Sommer ist! Draußen zu sein und Schwimmen im See, beides gehört für mich zu einem perfekten Sommertag. In meiner Tasche dürfen dabei ein guter Sonnenschutz, ein wirksames Deo und ein hautberuhigendes Aloe Vera-Gel als After Sun-Pflege nicht fehlen.

Mir ist an so einem Tag ein achtsamer Umgang mit der Sonne wichtig. Natürlich möchte ich, dass mein Körper Vitamin D bildet, aber meine Haut soll dabei nicht geschädigt werden: UV A-Strahlung lässt die Haut altern und dringt tief in die Haut ein, UV B-Strahlung kann Rötungen und Sonnenbrand auslösen.

(mehr …)