Bio Blog

Alle Beiträge der Kategorie: „Saisonale Rezeptideen“

Schnelle Bio-Küche in 20 Minuten Vielseitig Kochen wenn eigentlich keine Zeit dafür ist

Am 8. Februar 2019 von in

Obwohl ich leidenschaftlich gerne koche, lässt auch mein Alltag nicht immer ausgedehnte Kochabende zu. Gesundes, abwechslungsreiches und frisch zubereitetes Essen ist mir trotzdem wichtig, deshalb zählt die Ausrede „Keine Zeit zum Kochen“ für mich nicht. Mit diesen Blitzrezepten spare ich Zeit beim Zubereiten, die mir später mehr Zeit zum Genießen lässt.

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Schnelle Küche in der Winterzeit Thai Curry mit Quinoa

Am 1. Februar 2019 von in   |

Bei mir muss es oft schnell gehen – zwischen meinem Job als Lehrerin und dem täglichen Training in Laufschuhen bleibt leider nicht viel Zeit fürs Kochen. Trotzdem koche ich sehr gerne und mir ist es wichtig, dass ich mir selbst etwas zubereite und genau weiß, was drin ist in meinem Essen – nämlich möglichst viel frisches Gemüse in Bio-Qualität.
Mein absoluter Favorit ist gerade jetzt im Winter ein schnelles Thai-Curry mit Quinoa. Das wärmt schön in der kalten Jahreszeit und schmeckt einfach super lecker. (mehr …)

In der Weihnachtsbäckerei Plätzchen backen - gesund und lecker

Am 16. November 2018 von in

Seit Wochen liegen sie schon in den Regalen: Lebkuchen, Schokomandeln und Plätzchen. Am Anfang habe ich noch entsetzt mit dem Kopf geschüttelt, doch langsam wächst bei mir bei jedem Einkauf in meinem Bioladen die Vorfreude auf die süßen Leckereien in der Vorweihnachtszeit. Das ganze Jahr über nasche ich wenig, im Dezember gehört es für mich einfach dazu. Ich warte aber wirklich bis zum 1.12. bis ich das erste Plätzchen genieße. (mehr …)