Bio Blog

Alle Beiträge der Kategorie: „Bio-Leben“

Gründe für den Bio-Einkauf denn´s fragt nach

Am 6. September 2019 von in

Ich tue es, du tust es, die meisten Menschen tun es hin und wieder und meiner Meinung nach sollten es eigentlich alle tun: Bio kaufen! „Aber Bio ist doch so teuer!“, höre ich euch jammern. „Ist es das denn wirklich wert?“ Schauen wir doch mal! Lohnt sich der Preis für Bio-Lebensmittel und muss man sich tatsächlich in Armut stürzen, um seine Familie und sich selbst ökologisch zu ernähren?

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Veganes Eis von ice date: „Unsere Produkte sind echte Lebensmittel“ Interview mit Geschäftsführer Gunther Nann

Am 9. August 2019 von in

Als er 2010 bis 2012 auf einem Berg in der Schweiz, fernab der Zivilisation lebt, ahnt Gunther Nann noch nicht, welche riesigen Erfolge er schon kurze Zeit später mit ice date feiern wird. Damals hat der Veganer die Idee, ein Eis herzustellen, das man auch ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Zuckerfrei und ohne tierische Produkte. Zunächst tüftelt er nur für sich selbst an den Rezepten herum. Doch schnell fragen ihn immer mehr Freunde nach der Möglichkeit, sein Eis auch käuflich zu erwerben. Heute beschäftigt Gunther Nann um die 37 Mitarbeiter, die nicht nur in seiner Münchener Eisdiele arbeiten, sondern auch Cafés, Restaurants und Bio-Supermärkte mit der gefrorenen Köstlichkeit versorgen.

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Mediterrane Weine: Eine Reise rund ums Mittelmeer Rot, Weiß und Rosé für das richtige Urlaubsfeeling

Am 12. Juli 2019 von in

Wein Mittelmeer

Wenn wir schon nicht zum Mittelmeer gehen, so heißt es doch in dem bekannten Sprichwort, muss das Mittelmeer stattdessen zu uns kommen. Ja, schön wäre es, aber dafür ist so ein Meer möglicherweise ein bisschen zu unbeweglich. Glücklicherweise besitzt das Mittelmeer allerdings Abgesandte, die von ihm erzählen. Abgesandte, die vom Zirpen der Zikaden berichten, vom Duft der aromatischen Kräuter der Garrigue, vom milden Wind, der durch den Olivenhain streicht. (mehr …)