Am 26. April 2019 von in
Mit dem Frühling beginnt die Zeit, in der wir so viel es geht draußen in der Natur sein wollen. Die Sonne strahlt, es weht ein warmer Frühlingswind, wir sitzen im Garten oder Park, schmeißen den Grill an, jeder legt sich drauf was ihm schmeckt und irgendwann sind alle satt und zufrieden. Aber da ist noch Platz für Nachtisch! Wenn der Grill schon mal an ist, wieso kann man nicht auch gleich das Dessert darauf zubereiten?
Am 18. April 2019 von in
„Warum muss eigentlich immer alles perfekt sein?“ frage ich mich, als ich mit meiner Oma in der Küche sitze und sie dabei beobachte, wie sie versucht den Kopf des verunglückten Osterlamms wieder an seinen Körper zu flicken. Die Bruchstelle kaschiert sie danach liebevoll mit einem Schleifchen und schüttelt dabei ungeduldig den Kopf. (more…)
Am 22. March 2019 von in
In den letzten Wintermonaten habe ich mich von einer Erkältung zur nächsten geschleppt. Mit dem Kitabeginn meiner Tochter kamen auch die Infekte, die mich müde und abgespannt gemacht haben. Jetzt, wo der Frühling quasi vor der Tür steht, möchte ich meine Batterien neu aufladen und die Kraft und Energie, die ich als Mama so sehr brauche, wieder zurück gewinnen. Detox bzw. Entgiften heißt das Zauberwort – aber ist da überhaupt was dran?
Am 8. February 2019 von
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Obwohl ich leidenschaftlich gerne koche, lässt auch mein Alltag nicht immer ausgedehnte Kochabende zu. Gesundes, abwechslungsreiches und frisch zubereitetes Essen ist mir trotzdem wichtig, deshalb zählt die Ausrede „Keine Zeit zum Kochen“ für mich nicht. Mit diesen Blitzrezepten spare ich Zeit beim Zubereiten, die mir später mehr Zeit zum Genießen lässt.
Am 1. February 2019 von
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Bei mir muss es oft schnell gehen – zwischen meinem Job als Lehrerin und dem täglichen Training in Laufschuhen bleibt leider nicht viel Zeit fürs Kochen. Trotzdem koche ich sehr gerne und mir ist es wichtig, dass ich mir selbst etwas zubereite und genau weiß, was drin ist in meinem Essen – nämlich möglichst viel frisches Gemüse in Bio-Qualität.
Mein absoluter Favorit ist gerade jetzt im Winter ein schnelles Thai-Curry mit Quinoa. Das wärmt schön in der kalten Jahreszeit und schmeckt einfach super lecker. (more…)
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